CISKA NOORDMANS -  Streekprodukten binne hip tsjintwurdich. Smulpapen wikselje op in ‘meet & greet’ de lekkerste adreskes út en ride de oare deis, folslein hiper mei de foet plat op it gaspedaal, kilometers om om dizze ferlieding mei eigen eagen te sjen, te fielen en te priuwen. Hoopjend op in hearlik smout ferhaal derop ta as in kers op de taart. Mar wat binne streekprodukten [...]

BAUKE TUINSTRA -  Leeuwarden stelt zich kandidaat voor Hoofdstad Week van de Smaak in 2015. Dit maakte de Leeuwarder wethouder Isabelle Diks bekend tijdens het Fries Food Festival in de hoofdstedelijke Harmonie. Het is nadrukkelijk de bedoeling dat het project Fryslân-breed wordt getrokken. Zo wordt een verband gelegd tussen smaak en onze provincie. En daarmee tussen voedsel en het landschap. De provincie Fryslân heeft het [...]