Bij uitgeverij Wijdemeer in Leeuwarden is het boek “Kostelijke koopwaar. De handel in Friese kievitseieren 1850 – 1900” verschenen. Het is geschreven door de historicus Pieter Breuker. De aanleiding voor dit bijzondere boek was een negentiende-eeuwse handleiding voor aaisikers met de titel De kunst van het eijer zoeken. Het zoeken naar kievitseieren was in Fryslân tot in de twintigste eeuw vooral een economische bezigheid. Arme [...]