VANESSA SMITH -  Op 14 april kon het winkelend publiek een bezoek brengen aan de pop-up expositie Foodprints in winkelcentrum Zaailand in Leeuwarden. Studenten van de opleiding Communicatie van de NHL presenteerden hier de resultaten van een project rondom het thema voedsel. Ze bedachten statements en ontwikkelden bijbehorende communicatiemiddelen om het publiek en hun medestudenten te laten nadenken over de maatschappelijke aspecten van voeding.   [...]